【50樓Cafe】韓食餐桌

2024/05/03

新北最高「50Cafe自助餐廳」

韓食餐桌登場 松葉蟹、和牛吃到飽

天氣愈來愈熱,正適合吹點「韓」風!「50樓Cafe自助餐廳」於5月10日至6月30日推出「韓食餐桌」,不僅有前往韓國旅遊必嘗的韓式炸雞、雪濃湯、明洞豬五花、辣炒年糕等,更有以頂級食材入菜的松葉蟹大醬湯、韓式烤和牛,不出國門就能大嗑道地韓味。50樓Cafe現與多間發卡銀行合作,包含遠銀信用卡天天82折(詳見備註),歡迎多加利用,訂位請洽(02)7705-9723或線上訂位

 

全新主題「韓食餐桌」集結數十款韓國美食,其中現煮餐檯區多道料理現點現做,熱騰騰上桌。「松葉蟹大醬湯」加入松葉蟹腳、螃蟹、淡菜、鮮蝦,各式海味融入醬香中,湯頭鮮美清甜。另一款湯品「雪濃湯」以牛骨、牛腱久煮超過8小時,骨頭中的膠質釋出,在湯中化為乳白色,滋味濃郁醇厚。「海鮮煎餅」富含蝦肉、花枝、蔬菜等配料,現點現煎不怕外皮潮濕變軟,一口咬下酥脆噴香。此外,韓國飯桌上不可或缺的正韓泡菜、涼拌章魚、橡實凍、麻油菠菜、涼拌蔬菜冬粉等開胃小菜也將於冷食區供應。

 

熱食區同步端出韓國人氣美食,「起司豬肋排」以韓國辣醬、辣椒粉先醃後烤,再淋上香濃起司,邪惡牽絲讓人吮指回味。韓國烤肉也是不能錯過的經典料理,除了Q彈有嚼勁的「明洞烤五花」,「韓式烤和牛」更選用油花均勻的澳洲和牛炙烤,軟嫩多汁、香氣四溢。「韓式炸雞」將雞肉炸至金黃香酥,淋上以韓國辣醬融合蜂蜜、番茄醬熬煮的特調醬料,香辣過癮。韓劇中常見的泡菜豬肉、雜菜粉絲、韓式豆腐煲也應有盡有,都將在餐檯上美味呈現。

 

甜點方面,迷你花朵造型的「蜂蜜藥果」是韓國傳統點心,雖名為藥果,但其實是以麵粉及蜂蜜製成,完全沒有藥味,只因蜂蜜被視為對健康有益的滋補食材而得名,微甜中帶有一絲蜜香。最常被用來泡茶的黃金柚子蜜搖身一變成為「韓風柚子果凍」,清爽不膩。「奶油玉米塔」在鬆脆塔皮中填入卡士達餡與香甜玉米粒,口感豐富。其它還有竹炭黑芝麻蛋糕、奶油舒芙蕾凍、法式布丁、水果蛋糕等各式美點無限供應,為大餐畫下完美句點。

 

備註:50Cafe謹此提醒,實際品項以現場供應為準;相關餐費如下(皆須外加一成服務費),平日午餐NT$999、晚餐NT$1,099,週末假日午餐NT$1,099、晚餐NT$1,199。活動期間,適逢端午連假,各銀行信用卡皆有不適用規範,詳見官網www.mega50.com.tw或請洽詢餐廳。

 

Mega50餐飲及宴會

「50樓Cafe」自助餐廳隸屬於「Mega50餐飲及宴會」,後者是遠東集團委由香格里拉酒店集團營運的新北美食地標,旗下擁有三間餐廳和一間宴會廳,包括48樓的新北第一粵菜「望月樓」中餐廳和可容納40桌的「Mega50宴會廳」,49樓是雙北最高的花園景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」,50樓則是新北最高的「50樓Cafe自助餐」。50Cafe自助餐的地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓50(板橋大遠百旁),網址www.mega50.com.tw

 

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