秋蟹鮮美正當時,望月樓粵菜餐廳自9月19日至11月30日,推出多道秋蟹佳餚,限時供應,鮮香豐饒一次品味!
主廚邱龍俊選用野生萬里蟹、肥碩飽滿的沙公、紅蟳入饌,更加入新北當地農產,融合粵菜工藝與創意巧思,精烹六道蟹餚。主廚推薦菜色首選鑊氣十足的「黑椒山藥炒花蟹」,辛香醬汁緊裹蟹身與新北山藥,入口鮮香微辣,隨後迎來飽滿蟹肉鮮甜;「鳳脂美人腿蒸三點蟹」最能嚐到活蟹的清鮮原味,以晶亮雞油上湯澆淋清蒸螃蟹與爽脆茭白筍,散發溫潤醇香;「沙公金華火腿炒香米」將蟹肉與火腿鹹香融入粒粒分明的泰國米中,慢嚼時干貝、開陽等海味接續展開,韻味豐厚。
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