望月樓位於新北百揚大樓48樓,結合高空景觀與新派粵菜,提供兼具視覺與味蕾享受的雅緻餐飲體驗。由邱龍俊主廚領軍,承襲粵菜經典技法,融入現代料理巧思,嚴選當令食材與台灣在地風土,打造兼具傳統底蘊與當代特色的粵餚,招牌菜色包括椒鹽脆皮牛小排、蜜汁叉燒佐手指檸檬、鮮鮑松茸椰皇盅、椒麻龍虎斑等。餐廳以大片落地窗引入遼闊景致,白天可遠眺山巒與天際線,入夜後則能欣賞璀璨城市燈火,設有多間包廂,適合家庭聚餐、商務宴請及重要節日聚會。
餐廳菜單
營業時間
午餐11:30-14:30
晚餐18:00-21:30
訂位資訊
(02)7705-9703、7705-9704
望月樓的招牌佳餚不勝枚舉,像是老菜新做的蠔皇墨瑞鱈魚香檳茸、啫啫蝦醬生蠔煲、南非鮮鮑燉肉佐野米,費時費工的粵式盆菜、稻草生扣西施牛、柚子片皮手撕雞,別出心裁的椒鹽脆皮牛小排、乾煸火腿四季豆附麵餅、龍蝦海鮮泡飯、麥香摩卡和牛粒、巴蜀脆皮肥腸…等,全為色味皆美、風格獨具的佳作!此外,一試見真章的廣式燒臘和煲燉好湯,包括蜜汁叉燒佐手指檸檬、潮州滷水鵝以及鮮鮑松茸椰皇盅,也都讓人唇齒留香!
除了單點選項,主廚強力推薦各式套餐和桌菜,匯聚了高檔食材和精華菜色,價格實惠,豐美飽足,是宴客自用的首選!提供桌邊服務的廣式脆皮櫻桃鴨佐火龍果餅皮和九宮格配料、以及高品質手工現沖豆花,也為歡快用餐平添逸趣!午餐時段供應的港點,全由香港老師傅監製,價格親民,口碑領先,除了招牌熱賣的天鵝蘿蔔酥餅、茄子鹹水餃、小刺蝟奶黃包,還有鮑魚燒賣、鮮蝦白兔餃和錦繡山竹果加入銷售陣容;巧緻工藝,經典美味,傳遞雋永的飲茶體驗!
溫馨提醒|部分菜色需提前預訂
部分招牌菜因製作工序繁複,需提前準備,敬請事先預訂。菜色包括廣式烤鴨、龍蝦海鮮泡飯、稻草生扣西施牛、脆皮燒肉、柚子片皮手撕雞、粵式盆菜及荔茸香酥鴨等。
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